Salade de poulet
ou
Potage au crabe et asperges
ou
Potage aige et piquant Impérial
(lait de coco - crevettes - citronnelle et gingembre)
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Crevettes en beignet
Raviolis aux crevettes
Boulette de viande à la vapeur
Ribbs de porc au sel parfumé
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Crevettes du Chef
Poulet au miel
Boeuf au poivre noir sur ardoise
Riz cantonnais
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Fruit en beignet
ou
Flanc coco
ou
Sorbet

Potage aux crabes et asperges
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Salade de crevettes
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Neims
Raviolis à la vapeur
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Poulet au miel
Boeuf sur ardoise
Légumes Lo-han
Riz cantonnais
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Coupe chinoise

Potage aigre et piquant impérial
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Salade de poulet
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Neims
Crevettes en beignet
Ribbs de porc au sel parfumé
Boulettes de boeuf à la vapeur
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Crevettes du Chef
Canard rôti
Boeuf pimenté
Légumes de quatre saisons
Riz cantonnais
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Glace en beignet

Potage de filet de canard
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Salade chinoise
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Rouleau de printemps
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Peau de canard laqué
Coupe maison
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Filet de canard sauté
Suprême de canard aux ananas
Riz cantonnais
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Flan de noix de coco

Potage au choix
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Salade de crabe
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Raviolis aux crevettes
Rouleau de poulet à la mangue
Noix de St. Jacques en beignet
Ribbs de porc au champagne
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Crevettes à l’orange
Canard rôti
Bœuf croustillant
Riz cantonais
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Dessert au choix

Au choix entre :

1er potage :

Potage aux raviolis Potage aigre et piquant Potage aux poulet et maïs Potage de vermicelles

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2ème entrée :

Neims (petits rouleaux Raviolis à la vapeur Rouleau de printemps Crevettes en beignet

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3ème plat
A -	Boeuf du jour	CHF. 24.00
B -	Poulet du jour	CHF. 24.00
C -	Crevettes sauce piquante	CHF. 26.00
D -	Filet de perches sauce miel & gingembre	CHF. 26.00
E -	Canard rôti aux cinq épices	CHF. 30.00
F -	Nouilles au poulet	CHF. 25.00
H -	Boeuf sur ardoise	CHF. 25.00
I -	Poulet au citron	CHF. 25.00
J -	Porc à l’aigre doux	CHF. 25.00
K -	Ribbs de porc au sel parfumé	CHF. 28.00
1 -	Nouilles au bœuf sauce Sa-Cha	CHF. 26.00
2 -	Brochettes de poulet et boeuf sauce curry	CHF. 26.00

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4ème dessert

Pommes - banane ou ananas en beignet Lychees Sorbet Glace

Boeuf et porc Suisse - Poulet Brésil - Canard Hongrie